swift12345 2014-8-4 23:39
小龙虾的关键是原料来源要把关，其次是要清理干净，小时候吃龙虾好放心的，现在，唉、吃什么都不放心
huogehuoge 2014-8-5 01:03
小龙虾虽然好吃，但是它是吸收重金属的，尤其是汞，所以还是少吃为妙
a82424311 2014-8-5 14:51
龍蝦最喜歡的還是麻辣爆炒蝦球，想想就流口水，好久沒吃了。
dingjiaming_sex 2014-8-5 15:53
每次去吃大排档，必点一份龙虾，喝着啤酒。够味
defqdwqe 2014-8-5 19:29
第2步去内脏线，这个具体怎么操作呢？
从头部拉出来么？
tttt5555 2014-8-6 13:24
美味的东东，外面的虾现在太贵了，这个一定要支持，回家自己做
yroo999 2014-8-6 14:24
回复 1楼 的帖子
麻辣小龙虾在夜食店吃得比较多，自己没做个学做看看。
ep3170 2014-8-6 16:09
吃小龙虾首推清蒸，然后就是香辣的油闷做法，其它都是异端。
1234562002 2014-8-6 18:29
和我的动作差不多，我以前就是这样清理的。
fantasy0707 2014-8-7 09:37
请问楼主，如何让小龙虾内部入味呢？还有，外面卖的小龙虾都是不太汤汁的，您说的汤汁是不是为了在口味略淡的时候补充呢？
ppahh 2014-8-7 10:32
现在野生的那种已经很少了 都说那种脏 都是养殖的大批量的了 其实养殖的不见的就有多干净 各种饲料激素 现在的人 咳，，黑心啊。。倒是很是怀念小时候农村一条小河里面拿点酒中 拿个网兜 撒点酒种下去 十分钟 一网下去就是漫漫一兜 回来随便怎么做 水煮 那个清香 一瓶啤酒 那个美味 多少年过去了 那个味道已经回不来了额。。
kk20030509 2014-8-7 20:36
现在正是小龙虾的季节，自己没烧过清洗起来太麻烦了 还是店里熬熬的4斤爽啊
823377821 2014-8-7 21:07
看样子好像学到了新技能，不过确定可以把内脏线拉出来吗，因为这个我已经好久没有吃小龙虾了
13933384941 2014-8-9 21:21
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java587 2014-8-10 00:01
呵呵。耐心学习处理龙虾的做法啊。不管做的怎么样 只要自己动手就是好啊。
低噪音 2014-8-10 01:38
还真没有自己做过小龙虾，不过小时候钓过，当时就感觉小龙虾和螃蟹是河里最贪的，钓出来了都不松手，明明松开夹子就能跑但就是死都不放手，真是活该被吃呀。
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