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独自潇洒 2014-6-18 08:40

经典红烧肉的做法：
1、本人烧红烧肉是先不切开，整块放平底锅加热，等肉皮微焦时，拿出来切块。
2、少许油煸炒后，放三分之二啤酒，三分之一水，高于肉即可。
3、烧开后放老抽和生抽。冰糖。不放盐。
4、转小火慢炖1小时，再大火收干。
绝对好吃

1975yux 2014-6-18 09:09

说实话，感觉还是米粉肉好吃，不会那么油腻。

清者自清 2014-6-18 09:29

原来我平时精心做的红烧肉只是简易版的红烧肉，简直无情啊

立即珍藏 2014-6-18 20:38

土豆红烧肉
我最喜欢吃的菜:excellence 感謝樓主大力分享

dong73440977 2014-6-18 21:52

支持下

顶一个。。。。。。。。:excellence :excellence

wlcs888 2014-6-18 23:09

腐乳红烧肉是我的最爱，小时候特别喜欢吃:soccer

fxqgz444 2014-6-19 09:59

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xt20046 2014-6-20 14:52

红烧肉是厨房比较考验技术的一道擦

仁心 2014-6-20 18:34

小时候很爱吃可就是小时候吃太多了吃胖了 :cry

qnmd888888 2014-6-20 18:55

我比较喜欢腐乳红烧肉的味道，从小就吃，到大了还是百吃不厌。

haijundayuan 2014-6-20 20:36

红烧肉看着简单，实际还是很难做的:excellence

xingtianjipo 2014-6-20 22:36

土豆红烧肉，把土豆做成丸子大小，红烧肉也切成小块，用勺子舀着吃，太美味了。

findort 2014-6-20 23:32

猪肉是肉类中最香的，红烧肉当然是首驱可指的哈哈哈

wgy193645 2014-6-21 23:45

好东西啊，看着就流口水，有空一定试一下。

loliconme1 2014-6-22 00:23

最纯正的毛氏红烧肉好像是不用酱油靠红糖的吧

系习惯 2014-6-25 20:31

真不错 ····
肉中经典
肥儿不腻
精品

vample 2014-6-26 09:27

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laosi25 2014-6-26 11:57

我自己做的红烧肉我最喜欢，根楼主的都不一样

alvin1sex 2014-6-27 00:46

家常菜实际上是最难做的，因为大家都可以做，所以不知道如何做好

火火水水 2014-6-27 22:23

学习了，以后自己做，边吃边看世界杯，真是超级爽啊，感激分享。

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