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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料
*N dW~-n 主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克
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z 辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
8@8}:` ]v5O-x'l 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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R&t GD o/jDl9en 韭菜柳叶蒸饺的做法CYRx%\;s*K1u+D
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1.准备食材 bC(bh/S/M1WR
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G7Z/n'bN/t0[] 2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
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X;J+k#m(w9X 3.然后加入所有的辅料、虾皮/ye#b0l#wS7D
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x7u"|4c^j2rK4Z 4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
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6YF%]8C0C 5.取饺子皮包入馅料1I-Bd0{({ n.N:~c
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可
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烹饪技巧5Bb5pXBL?
蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。