查看完整版本: 糖油粑粑[10P]

糖油粑粑[10P]

　　主料
j cd-Z}OHM 1?B K'j[ qK
　　红糖或椰糖
Pb}N$fCB{p
5u:tW-OcW!EI 　　糖油粑粑的做法步骤A?]*s:Rf$G+L)_
ja\/@(z;b
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/0/d/200_409aa0610d5df6e3397ff96d032e938d.jpg[/img]4G E:` j5z
1c6P7n{3uy[ s
　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。$mJI?zH/ZU
;k/s|p/U3J}n.w%A
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/c/1/200_fc77fa8d6d02cf29170c6635c7aaaab1.jpg[/img]
7|Z wdc2l ^\c[-cOq
　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。?^S jfB([`{,I
t(Q1djc8A6X U.VOd
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/7/6/9/200_76df5f982621ca3958cb49da38801f99.jpg[/img]

qDRW2T3H|2?
`u0b.a+sG&_,GJkA 　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。
.O!IV2T p g
R!?+Bp(j0k0yep;P+x1A$C 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/2/e/200_429f9cc46f3cfb149c9bff83b2ee2ede.jpg[/img]*QTeOSj

*GL5Wa)x'lxc 　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
-T Si!KlJFFnS%{
&pF;m*S-Tz)Eo9v~q 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/3/7/200_83e899c4a0ae441b3c16cbbef8f401d7.jpg[/img]|-`/]Qf`
D^vq-_w0a
　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。 u$PVDcYbc

C*U(x`E5M 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/2/b/200_624e58f220db97f14af51ac3576cb9db.jpg[/img]
!WnxgjDHf~IZ oAw-T3O;J.F
　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）iY*\VF;T4Bd

9^
L-{-q:c?l 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/e/e/200_1efa40a53d500fc153ae4c4f82e1246e.jpg[/img]
;c4e"n%sp$M_ dqz-?_I9cA2?
　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦） O1IDE*M8}E1j

v"f]0E*z 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/1/5/200_51e8d802d195b8d00023220106110505.jpg[/img]^^9lo7PGN6Rfm

oL(qvH$S3y2V 　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。"}d dTKl_*WdVm-H

g.Hr MbH#B 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/2/9/200_6210a7e28efc8d4dd7be9e77952a16a9.jpg[/img]
q:l$Y$[J/Mh2]8i
(r"r/w];F0f 　　9. 煮至糖水略收干即可。F(F^ld2Q

3TQW skJ:APUT 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/8/1/200_c8b29fc9013f1df7acaa462810606001.jpg[/img]/o5@2~} m D{1u

T8Y`8FJOm&Q 　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过