sis.xiaobai 2014-1-6 14:29
补血健脾红麯饭[6P]
[align=left][font=宋体][size=4][b]主料:[/b]大米320克、红米20克、
[b]做法:
[/b]
粳米洗净,冷水浸泡30分钟
[img=400,220]http://images.meishij.net/p/20120118/cb8a2fe50ebaa331c5e70129b350f002.jpg[/img]
红麯米(红米)稍用水冲(红麯米是熟糯米饭接种发酵而成),不宜淘洗
[img=507,342]http://images.meishij.net/p/20120118/c3fac0efb87d6e5728136a7dcf23eff0.jpg[/img]
将粳米、红麯米放入电饭煲内,加凉水。米与水的比例1:1.5
[img=400,266]http://images.meishij.net/p/20120118/17c32c24a539a1de816e92b8dd9b353a.jpg[/img]
按下功能键,设定时间30分钟即可
[img=393,364]http://images.meishij.net/p/20120118/a3bc98ab3d97b3884ff8a7dc234d985c.jpg[/img]
烹饪完成后,断电,再焖10分钟,开盖将米饭拌匀即可
[img=400,602]http://images.meishij.net/p/20120118/6a39d73dd22ef3729b73cc6a272a612e.jpg[/img]
[img=460,690]http://images.meishij.net/p/20120118/9e837c54765305a28674d74911e0c847.jpg[/img]
[b]营养功效:
[/b]
粳米有补脾、和胃、清肺的功能,红麯又名丹麯,色红如胭,消食活血,健脾燥胃,主治治女人血气痛,及产后恶血不尽。红麯含有“γ氨基丁酸”,即脑白金的成分。粳米加红麯焖饭香气浓郁,色如桃花,入口滑甘。适宜贫血、产妇、婴幼儿、老人食用。[/size][/font][/align]
不明真相的群众9 2014-1-6 20:51
红麯米是用红曲发酵后制成的,现代研究发现红曲中有一些天然的他汀类物质,可以降低血脂
rex11 2014-1-7 15:00
红麯的补脾补血效果非常的好,而且没有副作用,属于温补类的,前段时间家里常吃这个,也不像黑米、糯米那样难消化,消化不好的人也可以适当的吃点。过年了,煮饭放点红米,寓意也好,也好看,又健康。确实不错的。
xtlli5200 2014-1-7 15:56
色泽不错,一直都做不好米饭,感觉挺难学的,红米没吃过,回头买点试试
jalsq 2014-1-7 16:10
谢谢楼主,我老婆缺血,正给她找补血的东西呢,谢谢!
zhangqi7777 2014-1-7 17:09
看上去很好吃的样子!应该在老婆来事的时候做给老婆吃,这样可以给老婆补血补气!
让老婆在非常时期的这哥阶段享受一下,这样不仅可以体现疼爱老婆的一面,同时,在老婆来完例假之后,可以快速的进入夫妻生活,打下良好的基础。何乐而不为呢!
zzn272 2014-1-10 20:04
看这个颜色就好美味的,还有诱惑力,让我这没吃饭的人情何以堪,不说了先去泡包面充充饥
wu841569629 2014-1-11 10:55
红彤彤的 看的不怎么喜欢啊:faint
beerlyly 2014-1-27 14:37
饭做成了红色的就能补血吗?话说红米从哪里可以买到?
hksar 2014-1-28 17:30
delicous, thanks for sharing
ccccddkla 2014-1-30 16:16
粳米是不是泰国米呀?怎么弄出来这么长一颗颗的。这种米弄炒饭很好吃:excellence
notebook001 2014-2-3 18:28
北方好像对红麯不太认,以前看过做肉食用过,想不到直接做饭也能用
wuhoufengsusu 2014-2-3 18:38
看着很不舒服 红色的米 感觉和奇怪的样子