查看完整版本: 蒜苗回锅肉[9P]

卡拉不是狗 2014-1-22 10:27

和我平常做的回鍋肉有点不一样啊，学习一下，下次做给老婆尝尝

sgeorge 2014-1-22 14:50

这图上看的不是蒜苗吧，我们这叫大蒜，蒜苗是一根根的。

pwtylk623 2014-1-22 18:50

此菜是川菜中的入门菜，要抄好也不是很容易的哦

赤裸的羔羊 2014-1-22 19:28

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magicer321 2014-1-22 20:14

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heihaichonglang 2014-1-23 11:07

太解馋了，隔几在就要吃一次，配上东北大米味道更好。

fangtian 2014-1-23 15:20

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wb841569 2014-1-23 18:52

看的人很有食欲啊 :teeth

金蛋 2014-1-23 19:15

回锅肉很好吃，基本是饭桌必备啊，加上蒜苗，味道更香

luoshaohua123 2014-1-23 19:36

好菜啊！！！但是蒜苗和肉都要爆一下再炒

autumn1983 2014-1-24 23:10

这道回锅肉可真是色香味俱诱人啊，看着就有食欲，口水都要下来了，回锅肉我的最爱啊，现在在东北很少能吃到正宗的回锅肉的，这里的肉片子都后而且腻，这个可以做出来给我老丈人和大舅子尝尝，让他们也知道什么叫正宗，嘿嘿，菜谱越来越让我满意了，我的除夕年夜饭，一定不会让家人失望的。马年马上有菜（财）。

flyinuyasha 2014-1-25 00:13

楼主，这大晚上看的这回锅肉弄得我饿了啊。

killuu2009 2014-1-25 00:31

回锅肉肥而不油，加上蒜苗绝对秒杀其他菜。家常菜中的极品。

wuming203 2014-1-25 18:40

我最爱吃的一道菜啊呵呵！

tao750 2014-1-25 18:42

看起来就是很送饭的家常菜，真是让人胃口大开。谢谢楼主教程。

zse1357911 2014-1-25 19:47

蒜苗与回锅肉我觉得搭得比较好，蒜苗比较难入味，回锅肉油多，炒一起比较合适！:excellence

stan2007 2014-1-25 21:40

家常菜,下饭菜.我有事没事的时候就做这道菜.呵呵

fucussy 2014-1-26 03:33

回锅肉，我的大爱。每次去川菜馆都会点回锅肉。

swz19870723 2014-1-26 07:49

最近照着上面的菜谱做了一次，可能是煎的时候火候掌握的有问题，好多的地方都焦了，最后做出来的肉色黑不溜秋的。想请教大家怎么让肉出来油不腻，又能保持肉的弹性，不会硬。

fckx1441 2014-1-26 10:22

色泽很不错，看着很有食欲，喜欢吃回锅肉

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