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查看完整版本: 红枣炖鸡爪[6P]

591101ls 2013-12-22 09:54

红枣炖鸡爪[6P]

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烹制方法 8^QJLWf

u-o%bO5~%W(P 材料:鸡爪,红枣,香菇c!H~,m`T
调味料:盐,酱油,黄酒,八角,姜,冰糖~zQ{1b"?

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4} ~!y2z uL 1 事先将干香菇泡发。
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JXSqCAFz 2 将鸡脚的趾甲剪干净,分剁成小块,用清水洗干净。g$L` ]1u j

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)@lpygM+d Np 3 冷水将鸡脚下锅,加姜和料酒,煮开后,洗净浮沫。X1fQ5a3k$h+D A

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4 将鸡脚,红枣,香菇,以及上面提到的所有调味料加入锅中。
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5 大火烧开后,转小火,炖个四五十分钟即可。

meiyi871011 2013-12-23 18:54

第一次知道还能这样烧  不错!好手艺!:excellence
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