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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕7]R p'i:J1t(q1F
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pI3GJ 简介
$G6c.E{w??+V&}v0^ 蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。;i9c$n1H\)pt8fc
用料  *yH-Jg-?
[url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]
E;pnV/OZH3I V [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
_D2L$PV qe [url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]
_e`sB!`f3[&l [url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]
s'f2h?"m/G%HA7l0{_5U [url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url] po f'fx'DW
盐v w([uI7Gi
味精
{7Q2ODk5QM&Zj 橄榄油
.@t cA!u$y(|im 杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  
&n2~Ya1a5[`F5x 锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。8b y:K(t)v2kPt/a
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d/_Y Ww? 翻炒到六七成熟装出待用。
*R ]$i@'da [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/73/9c/100189107.1.jpg[/img]}"t8Y#d| u un
利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。
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$EJnNs2rC 加小青菜翻炒。
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.b,i;vr F\i-wL 加年糕片翻炒。
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O,| ^6t+\%X(g 加豆芽，炒几下。
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加鸡蛋，炒几下。
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w f_,LH0{)|K1M 加适量盐调味。4X}F1G0P9Z
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加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。9t0S;U(n8B7w$W)ais
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然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。
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小贴士 V"])`y f)_
最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。