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三叶草与瓢虫便当[16P]

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c'eHL1M5{2WV 难度：切墩(初级)        时间：1小时以上-B,O6z'`%X
主料
)a9?5D-]6hN5p 米饭250g        金枪鱼罐头100gv)a{3w#^
?"vz
韩国泡菜100g       
$e)I2S&D2Tg 辅料
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_&F'N#at2u 1B[p Be-{
荷兰豆        圣女果6S(I X4Ed!FY b
海苔        西兰花 d.D;I-m{o5v
北极虾        生菜
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_J+Ym 小香肠        0e$BaA,D)a!b"m
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1. 整体效果图
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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
t4u&]8GoK9i 将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀9_pF1@.hV
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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x(s7DZ o+\G%m7u1l 4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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g+MIM'nY#N4tC2P 5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟"E7?w*HNj.g
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从没豆的一侧打开，去掉豆子bm,Hef

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|ReF5g7] 6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心G]+wd)P
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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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'WLUn8n4Z)O2j 8. 放入便当盒中如图组合C/[^8p{D^

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~)XndpK#@ 9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起7K-z*y} `,i

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QDw1a0] 10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握'AF&a P%}Ha5y

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jU@C-B7W'}5} 11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛K H2f%T,d*v0{;\g
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上6H/WHZMp_Y
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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间6_&UH3wr$?E
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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qk'Oy)j J)E*p;daT9N 13. 组装在三叶草上。;?Uu;z["TPj

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q7`0~1IH 14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。bU|(] loF*D Q]
装入便当盒qJ!B,OPEY

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+fL6u7GM$m 15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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小贴士
(C sY9o}Hu 后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故iezf8\o8ca
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服:excellence

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。:excellence

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。'm^q{N:EJM`
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
km9K7BL/D&O 这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
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K1yo.sZ(e!M2j%m3Vj 小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
)?*sB KcUcb c 满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！

光是前面的准备工夫都要花好多时间精力了。

这种做法适合心灵手巧的人来做，看着也不错。

收藏起来，以后用得上的喔，好可爱的便当。:flower

栩栩如生，楼主真乃创意大师，真的很有意思，我学学给孩子比划一下，多谢指教！！:excellence

哈哈，这个菜做的可真是可爱至极啊，不但好吃而且好看！

回复 1楼 的帖子

我都舍不得吃掉这任何一个
"Ldo tr
|%CB 小孩让他吃饭还是让他看
*X+qF$fO-f3uG.|B 他也会舍不得吧