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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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mbM'{3]o 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
`j u"X7G[1y 主料u'R$l3w$^ o;` G6`7Lx
西红柿1个        土豆3/4个+p%Lo~5L8j9j
笋少许       
O/{^fv 辅料0F3s^,oa5h

YvQYLNSo 盐适量        8YHQ/E`6dh

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J q@c'E"W$t 1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。 AtA6@}?9tx

8BfY){%} [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/7/7/b/200_77c4934bf99e81d96f2d9c334f61f0db.jpg[/img]
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4i G^#Z P pt 2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。,uU0`@j"f,J
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E(M{Z4dPT_ 3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。w,c1|0Ve9o"pTlJ

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Ch7f\8bvJ 4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。` C1Nuzn^J*G

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}&h$K:n 5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软
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6. 最后放入盐调味
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢9Jp]C*f$d {
用骨头熬过也好喝