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圆融若水 2013-10-5 22:57

吃羊肉易产生燥热，吃了羊肉过后先别喝茶，容易便秘。人食五谷不宜为贪。

ClrChiCk 2013-10-6 09:08

家住内蒙古，各种羊肉多少都吃过一些，红烧羊排一般地方还真做不好，这个方法不知道做出来效果怎样

cancer002 2013-10-6 13:04

香料放的量十分关键。放少了不能有效去除羊臊味，放多了，味道就盖过了

nxhnxh 2013-10-7 22:01

还真没有这么吃过，都是酒店烧烤或羊肉火锅。

sifangxu 2013-10-8 10:46

这个材料不太好买啊，这边的超市根本买不到生羊肉，愁死我了！

jshylhy001 2013-10-20 17:15

我们江苏，特别是苏北地区，最喜欢吃大白菜烧羊肉，里面一定要放红辣椒的，那样才有味。

gaohui690 2013-10-20 17:51

不过现在羊肉没以前那么好吃了，听说羊都是吃饲料长大的，不像以前都是放养吃草的，红烧羊肉的做法记下了有空一定按照步骤学做一次。

waipoxiao 2013-10-21 14:39

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lhwxyz 2013-10-21 23:36

入夜了。看着也馋啊。学习了。

zbrsfs 2013-10-21 23:59

带皮羊肉，没吃过，一看就是标准的南方做法，爆香时加少许干辣椒，炖时不要放冰糖，出锅前加点胡萝卜，那味道才叫香呢。

cmaetion 2013-10-22 22:54

冬天吃羊肉是最好的啦，相比红烧羊肉，更喜欢吃羊肉汤和烤羊肉串

zxy1121as 2013-10-23 17:06

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阴谋家 2013-10-23 19:08

吃过红烧排骨红烧牛肉，还没吃过红烧羊肉，哪天尝试一下

chenyu5723 2013-10-24 00:05

小伙子，我怎么看不到你的图呢，羊肉是做的不错，没图你说个毛

slcxf 2013-10-27 17:40

简直太棒了，就知道红焖羊肉好吃，但不知道做法，楼主的帖子很详细可操作性很强，非常感谢楼主分享。

nana23456 2013-10-28 18:24

这菜看着就有食欲冬天快到了可以在家自己坐着吃一下。

bunny36 2013-11-3 20:18

羊肉还能红烧啊没吃过不过我的红烧五花肉做得不错今天忘记买点。。

低噪音 2013-11-4 05:25

當初第一次在南方吃到帶皮的羊肉，給我嚇了一下，北方羊皮都用來做衣服、手套了啥的，所以一直沒敢吃羊皮，感覺一定會很膻的。謝謝樓主的方法，回頭試試看，嘗試一下羊皮也

anhgz123 2013-11-4 22:11

个人感觉，红烧羊肉，还是不要放太多香料，放点黄酱加上葱姜蒜花椒，最后来点孜然，味道也不错。

citect76 2013-11-5 22:00

最喜欢吃羊肉了，特别是冬天，看着就流口水！

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