钢管漫步 2013-9-8 13:13
鲍汁香菇[4P]
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[size=5]材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉
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制作过程：
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1、准备材料)}Q M+@ m ?4VA6G4LH
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2、香菇洗净剪去柄
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3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片
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4、将香菇在锅里焯煮捞出o5MZU?9cR
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5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好
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6、在黄瓜片中间摆好*fW!_ q@BO
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7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡 L vD%l+e#cm
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8、将芡汁淋在香菇上面即可！[/size]
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a220035 2013-9-8 16:04
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a220035 2013-9-8 16:05
[quote]原帖由 [i]a220035[/i] 于 2013-9-8 16:04 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=93522647&ptid=5341359][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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【山药薏仁芡实粥】山药色如玉、香如花、甜如蜜，吃法很多且烹饪简单，蒸煮烧炖各有味道。煲汤粥时在汤水快熟时放入，米汤里混有浓浓的山药香，不仅让秋日里充满温暖，还能调脾胃、补气血。
gxtryer 2013-9-9 23:51
这菜，我肯定不会喜欢。因为香菇根本入不了味。
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香菇在锅里焯煮，就像海绵吸了白开水，完全没味道。 _ ^hr_ blG;S
就算是表面淋上鲍汁。味道也是浮于表面。 Sp&^8j
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我觉得香菇放鸡汤或者高汤焯煮会完全不一样。
chaozhou8 2013-9-10 03:19
哎呀妈呀 真清的好口味 看似清淡其实真好入口 好久没到了 。。 记得以前在外面 总要几个清淡的菜品来配配口味呢
dna8008 2013-9-10 11:19
我也喜欢清淡点的口味，不过这道菜火候很讲究吧，香菇比鲍汁要好吃，如果入围的话
balwyn123 2013-9-11 15:45
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djxl1234 2013-9-11 16:59
我肯定会喜欢。这道菜火候很讲究吧，真清的好口味 看似清淡其实真好入口。
gouyan104 2013-10-9 20:44
香菇是好东西，但不知鲍鱼汁如何？有几克鲍鱼成分？
gouyan104 2013-10-9 20:47
香菇是很能吸味道的，也很费油。不过多吃香菇据说有搞癌之效哦。
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