591101ls 2013-7-10 13:52
可爱卡通饼干[8P]
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烹制方法
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材料:低筋面粉(110克),黄油(50克),鸡蛋(25克),糖粉(40克),盐(1克)*@
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1 黄油室温软化后加糖粉,盐,用打蛋器低速打至均匀顺滑(无须打发)。&o
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2 蛋液分三次加入黄油,打蛋器搅打均匀。每次必须让蛋液和黄油充分融合再加下一次。
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3 筛入低筋面粉;用手揉成一个光滑的面团。成团即可,不可揉太久,否则面粉会起筋。%ER"@;hg*WxJ/{
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4 面团放在案板上擀成厚约0.5cm的面片。[:qB4b,W @&FO$i
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5 用饼干模具切出各种可爱图形。
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6 烤盘垫油纸,把切出的饼干移入烤盘。;xPE7i+n9]
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7 烤箱预热170摄氏度,放中层烤15分钟左右,上色均匀即可出炉。
他怎么你了 2013-7-10 20:47
感觉还是比较简单的,做出来挺好看的,估计小孩子会喜欢。
wxhh 2013-7-11 12:25
做饼干还是比较简单的,不过就是花的心思,模具必不可少,根据配方调配好,就是烘箱的的事情了。
waywts88 2013-7-19 09:23
这个饼干做法简单啊,就不知道这么做出来的味道这么样哦。毕竟饼干最终还是用来吃滴。:smoke
电路 2013-7-19 19:12
看着是很好看的,不过吃起来才是最重要的,大人的话,应该不会太在意外形