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萝卜炒鱼松[6P]

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烹制方法　
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7A$dz9_[ 材料：大白萝卜（1个）、鲮鱼（半斤）、香葱、芫荽
o3t9qx4k-V4Rz 调料：盐、糖、胡椒粉、生粉、老抽e p!Lq@ B?
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(zP5IhhJ1F 1　萝卜切成中指左右尺寸的四方条。
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2　鲮鱼先切片后剁，剁时撒点盐更易起胶；后用糖、生抽、胡椒粉调味，拌入大量芫荽、葱和生粉，慢慢加水拌匀。
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w1sl\_\*q 3　烧热少量油，慢火炒萝卜条，一边炒一边加少量水炒至萝卜变透明为止（约半小时）。`4W|8ZXbKH?
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f!D)ovAs(|VQ 4　烧热油锅，将鲮鱼肉慢火煎成饼，晾凉后切成和萝卜差不多大小的条状。RN#vc,["ctG

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{2eM9J"~(U/C 5　萝卜熟后倒入鱼条，加蚝油、老抽、糖调味，撒上葱白丝即成。