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zhangysz412 2012-5-8 19:54

这个窍门不错以前在家里煮牛肉不是炖老了就是没炖烂

87314265 2012-5-8 21:18

现在的牛肉听说是有水的不敢吃了不然可以试试看

mellon002 2012-5-8 23:20

很好吃。也很大补。谢谢楼主分享经验:excellence

坚持运动 2012-5-9 02:03

没图没真像，写的好像还不错，有机会试试，哈哈

josefafa 2012-5-9 06:48

炖牛肉我认为的关键是卤水，只要够火候，味道绝对好

sky117482 2012-5-9 10:05

个人觉的还是牛肉炖土豆比较好吃，用高压锅做，很烂，土豆泥和牛肉泥

CCCSOS 2012-5-9 10:19

如果楼主可以把做菜时候的图片还有一些小窍门上传上了，会比较直观，而且我们也学得快

zhrapple0551 2012-5-9 20:33

我每次炖牛肉都炖的不是很好，原来是先加盐啦，下次记住了

ztcy1978 2012-5-9 22:32

炖牛肉说起来挺简单的但总是做不好下次买牛肋条来试试

kyioper 2012-5-10 09:02

猪肉我不是最喜欢的肉类，牛肉还可以啦啊。

bigsecond 2012-5-10 10:02

牛肉确实好吃，肥嫩多汁，但是现在牛肉好贵哦。

robortling 2012-5-10 11:50

我也喜欢牛肉,好好学习了.谢谢楼主.

lao8852 2012-5-10 11:59

在家弄牛肉基本上都是用高压锅压上个十分种左右。这样才让肉比较烂熟些。也好吃，看楼主和本人做法不一样。

kk4000kk4000 2012-5-10 12:30

不错学习了，就是没有图片，楼主如果可以上传下图片更好，改天在家里尝试一下。

lshwjl 2012-5-10 12:33

牛肋条肉喜欢吃的，也可以做酱牛肉的，吃起来有嚼头

qianaoxiang 2012-5-10 12:48

没有图片但看文字介绍也是很不错的没有视觉的感官就是不一样呀

莫拉尼 2012-5-10 13:18

大喜大牛肉粉是什么东东～

jifeng1982 2012-5-10 13:36

对于我等无肉不欢的肉痴者，那真是无上的恩物啊

pighand7708 2012-5-10 13:39

牛肉是宝，不油腻，吃了不会增肥，炖着最好吃了。

地狱庵 2012-5-10 13:47

牛肉是个好东东，但吃多容易发，且做牛肉系的菜必须要掌握火侯，偶喜欢吃牛腩与麻辣牛肉，这两个菜偶大伯父做的好，可惜他不在了，哎:cry

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