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查看完整版本: 私房菜之——油炸香辣蟹[1P]

838849692 2011-10-5 16:57

论坛上面好多螃蟹的帖子啊，做法也有好多种- -

巴索罗缪大熊 2011-10-5 18:40

我倒是挺喜欢那个辣椒的，油炸的蟹会把里面的鲜味炸没了吧。

wangbo783013 2011-10-5 19:17

光看菜谱还真不一定能做出好吃的，做菜比较难，我感觉。。

lxbl2004 2011-10-5 20:07

z最近是吃螃蟹的时候。不过螃蟹还是清蒸比较好。醋。酱油，随意。那样吃起来比较鲜。楼主这样也不错。不过鲜味方面估计要差很多哦

笑忘、书 2011-10-5 23:29

自己做蟹 要做不好那步浪费了！ 得需要多少才能熟练烹饪啊

5a2a0daibiao 2011-10-6 08:28

为什么每次蟹肉都不怎么入味。靠的都是酱汁的味。

wangsiheng 2011-10-10 06:22

香辣小龍蝦，好吧，這個和魔獸有關，好像是70來及時期的一個食物嘎嘎

wdgcza 2011-10-10 08:50

呵呵，我只是爱吃蟹，没想到说法这样多啊，谢谢。

younghobo 2011-10-10 08:57

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Ahern 2011-10-10 15:52

回复 1楼 的帖子

我还是喜欢吃清蒸的螃蟹，可能淡水螃蟹炒了好吃？

free0220 2011-10-10 23:29

螃蟹 大爱啊 怎么做都好吃.............................

三打哈 2011-10-10 23:43

好美味的螃蟹，昨天才吃了两只大闸蟹 不错

jy00094938 2011-10-11 00:38

连壳的话软壳蟹也是不错的选择，咖喱软壳蟹真不错的啊，就是蟹味差一点

雷落深渊 2011-10-11 14:28

看上去很好吃啊，可惜没吃过大的，吃的都是些小的，什么时候去吃一顿才好

aljohnny 2011-10-11 16:55

看起来也很不错，不过感觉这么大的蟹还是这么做最好吃了

chingnga 2011-10-11 20:04

如果蟹是新鮮生猛就應該清蒸可以食出其鮮味，但是加上很多很多調味料就會蓋過原本鮮味。

niu_1225 2011-10-11 21:17

吃螃蟹要看什么螃蟹了，我们这里活的梭子蟹就清蒸，青蟹做汤 红烧都很好吃呢。

1980/08/25 2011-10-11 22:51

上面的螃蟹 看上去个头很小 吃起来不过瘾

betasoft 2011-10-12 11:03

现在是吃蟹的好时光。

NMBLYQ 2011-10-13 07:24

要切成小块的吧,整只炸会不会进不去味道呀
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