红旗渠 2011-8-19 23:06
7种日常食物 原来是细菌温床
一、哈密瓜
事实：研究发现，有3.5% 的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌，而至贺菌更可以透过人与人之间传染。由于一般来说，我们都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠道内。
对策：建议买整个哈密瓜，因为切开的水果很容易受细菌污染。
此外，吃哈密瓜之前，可专门清洗蔬果刷子清洁水果表面，从而减低引起交叉感染的机会。
二、桃子
事实：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。研究报告指出，在桃子到达消费者手中的时候，其表面已经覆盖了9 层的农药，这情况不禁令人毛骨悚然。
对策：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以在进食之前应用海绵或刷子洗掉这层蜡；当然，最节充的方法，还是购买有机桃子吧！
三、葱
事实：葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌，是在众食物中最不起眼的细菌源头。
对策：试尽量购买放置在超市冷藏库的葱，因为室温很容易令细菌滋生。在煮食之前，我们应剥去葱的外皮，然后再用清水彻底清洗。
四、鸡蛋
事实：虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
对策：购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。
五、三文治
事实：不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。
对策：进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
六、碎牛肉
事实：调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
对策：在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
七、生蚝
事实：生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。
对策：如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。
mingxin59 2011-8-20 12:37
确实要注意饮食卫生了啊，桃子要去皮吃！!
fchoas 2011-8-21 11:11
悲剧，看了楼主的介绍，我以后还真不怎么敢吃桃子，但我又很喜欢吃，纠结了
四叶游戏 2011-8-21 12:29
我晕都是我们日常的主食啊我记得我前天用葱蒸鸡蛋葱就随便洗了下直接放在鸡蛋上生吃我无语了会不会 对身体有影响貌似其他食物我也是随便洗下就吃了哎。
lilishan 2011-8-21 15:58
生蚝吃过一次,恶心的直接跑到厕所全吐了出来,还是活的,吃到嘴里还在动.和吃肥虫没啥区别.
iailiang 2011-8-22 16:56
细菌温床不至于把，大葱都那么多细菌，那么大蒜上肯定也不少，但事实是这样的吗？
526241237 2011-8-23 11:47
里面除了生蚝，别的都是我日常生活中经常吃的东西，以后得注意卫生了。
stevevai117 2011-8-23 18:48
都是我平时天天都吃到的东西啊！
怎么办~只有小心点了
kpguanjf1 2011-8-25 00:22
说了这么多无非是因为生吃的原因，只要足够的烹煮时间基本这些都不是问题。
cjbailandi 2011-9-1 22:32
细菌算个啥 有细菌说明是天然无污染的
呵呵 活在天朝还是去皮吃吧 免得农药残留在你肚子里
zhouxuehebin 2011-9-2 08:26
真的假的，俺哈密瓜基本天天都在吃啊，纠结了
最爱吉野家 2011-9-6 15:55
其中哈密瓜，桃子，葱，生蚝这些都是我比较喜欢的食物，以后吃的时候要注意一下了
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