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查看完整版本: 新郑丁家粉蒸肉

fh211314 2010-4-20 09:41

喜欢吃粉蒸肉，肥而不腻，我家里就总做着吃

123nn456 2010-4-20 09:41

楼主你这道菜面粉是不是加的稍微少了点，我吃的都是面粉都盖住肉的，吃起来味道适应不了，现在非常喜欢

蓝色火花 2010-4-20 10:13

不喜欢粉蒸肉感觉很腻，太油。谢谢楼主发帖！

qqyyzz 2010-4-20 10:24

看起来真的很精美,可惜自己不会做.看来没口福啊!呵呵!

okiini 2010-4-20 10:30

选硬肋上猪肉一斤，有肥有瘦，切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块；小米或糯米三钱，淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色，出香味，擀开

tiantian110 2010-4-20 10:48

新郑丁家粉蒸肉是一种很不错的美味，新郑大枣则是一款难得的小吃

nikoo123 2010-4-20 15:49

很喜欢这道菜，有机会自己试试看，试下动手能力，哈哈！

zyxcv 2010-4-20 16:45

一直不明白为什么叫粉蒸肉 不过看着好像很好吃的样子

shanghaisxh 2010-4-20 16:48

这个太肥了吧 看图片这么肥 不知道吃口上会不会腻

ultimate309 2010-4-20 18:11

粉蒸肉要是做的不好感觉很腻，要做的好的口感才好，不会吃多了感到很油腻

ss918 2010-4-20 22:23

看起来很香，蒸熟的食品可以保留营养物质的最大

qwe0333 2010-4-20 22:35

我也想学着做做，肯定做不出人家的味来，能吃就行了

mmvs 2010-4-20 23:18

这菜看起来貌似不如小笼粉蒸肉色泽好啊，肉片也看起来厚了点，不过有机会尝尝才能下结论

ssizz 2010-4-20 23:29

看起来“粉”的感觉不强啊
我们这里(川东北)的粉蒸肉比较干，就是要做得你看不出哪块是肥肉。

蓝天5867 2010-4-20 23:38

看着真是诱人的美味啊。好想吃一口看看。美妙极了。

7445476 2010-4-21 11:33

不错喜欢以后多发表无聊看看逛逛

[indent]不错喜欢以后多发表无聊看看逛逛[/indent]

yyy248 2010-4-21 11:52

看着挺有食欲的有时间在家里也尝试着做做看[size=4][b][/b][/size]

xhtxiaojiuwo 2010-4-21 12:12

起来 很不错啊,不敢不敢再吃肉了 减点肥很不容易啊

性爱大全 2010-4-21 12:19

哇，看上去太爽了，肉质一级棒，如果再加一点辣椒，那就更好了。相信会有更多的人喜欢！

夜天心 2010-4-21 12:28

很喜欢吃这个菜，自己也做过，都是买现成的蒸肉粉。
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