查看完整版本: 新派四川麻婆豆腐

5589598a 2010-3-29 20:33

很久就已经听说过了，可惜还没有机会去一试``

xianrenbb 2010-3-29 23:35

应该是餐馆里做的，可惜没有制作方法。色是十足的。

subi 2010-3-30 00:28

看的流口水哦，所谓的色香味俱全，回头照猫画虎一下

大个子yxj 2010-3-30 00:52

还是传统中的麻婆豆腐好吃，就这样的有点修正主义了，失去原来的味道了

xxdfuyux 2010-3-30 04:48

乍一看怎么像蛋饼，还是喜欢老版本的麻婆豆腐，那滋味真是让人百吃不厌，而且量也很足，这个怎么看都只有四块，量好像不够。

yingle 2010-3-30 05:52

其实，川菜是好啊，就是太辣的受不了啊。这个就有点太辣了。不好哦

pingzhang12345 2010-3-30 08:15

这种麻婆豆腐怎么是这么大的几块
看起来没有以前的那种有食欲

私欲 2010-3-30 08:57

这是麻婆豆腐吗，咋看着不像啊。不知道麻婆豆腐做成这样还好不好吃

HAHA11 2010-3-30 09:10

貌似不太正宗的麻婆豆腐啊，和成都的有区别

fhwasin 2010-3-30 09:11

感觉能够在年轻的时候去趟四川真的是有福呀，各方面都是新鲜的

baoteng0917 2010-3-30 09:11

这是麻辣豆腐吗？看着不象啊，但是还是谢谢楼主的美食。

demort 2010-3-30 09:21

这道菜应该是创意菜，更具观赏性，和商业价值，豆腐应该是炸过的，我猜用的是蛋豆腐，淋上红油，最后在每块上面加点独特的酱汁，味道应该很特别，很好奇是什么味道

zwcm123 2010-3-30 09:27

呵呵这还是麻婆豆腐吗？看着不像啊？还是传统的看着舒服点，泡上米饭好吃嘿嘿

皇狼530 2010-3-30 09:38

我怎么也看不出来时豆腐啊，有点像艺术品了都

rm7832 2010-3-30 10:59

喜欢吃辣,但是又吃不了太辣.按楼主的方法煮了试试,看上去好象真的很好吃:excellence

南风1号 2010-3-30 11:38

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xy3633986 2010-3-30 11:39

看的口水都流出来了不知道难做不自己动手试试

maowo0074 2010-3-30 12:11

这个好像是豆腐盒子啊，里面是不是还有馅啊！

hhxf10000 2010-3-30 12:17

很喜欢吃，但是胃不好，只能看看了，搀人啊

xpxp2008 2010-3-30 12:37

没有拍好,是真的四川佬,这道菜我会做,想学我可以教你

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