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适合电脑族的健康食谱【转帖】

　[font=新宋体][size=4][color=Blue]适合电脑族的健康食谱

拯救双眼：胡萝卜、菠菜

　　长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。

　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。

　　维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

　　胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

　　菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

　　其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。

　　拯救骨骼：含钙量高的食物

　　电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。

　　减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。

　　牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。

　　海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。

　　油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。

　　黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。

　　黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。

　　其他健骨食品：西兰花、芹菜、紫菜。[/color][/size][/font]

[[i] 本帖最后由 scmx001 于 2010-3-15 14:01 编辑 [/i]]

胡萝卜……
菠菜……
恩恩。
我得多吃这两个玩意了。

保护眼睛，的确是好东东，今天就把这些材料找来吃一顿

我现在在家一天差不多有10多个小时在电脑前，看来我要好好的补补了

还好，胡萝卜和菠菜平时都有吃到，既然还有保护眼睛的作用，看来以后要多吃一点才行了。

二楼的朋友要注意了，有可能会被扣分。其实这些都常见，经注意搭配就是了。

少在电脑面前坐比什么都强...不过多吃新鲜蔬菜水果总是有好处的

现在才感觉到辐射多可怕，希望这些蔬菜可以减轻点辐射的程度，健康很重要呀

要多吃点明目的食物了，总觉得眼睛干，药补不如食补啊！

看来我也得多吃点胡萝卜了，整天一看电脑就是十来个小时啊，太累了。

天天坐着玩电脑确实要注意眼睛保健，听介绍吃桑葚很好。

不错的好文，我正需要，每天都长时间对着电脑，是应该调理一下

我现在在家一天差不多有10多个小时在电脑前，看来我要好好的补补了

学习了，以后尽量争取试一下，要把健康放在首位。谢了。

俺也是电脑族，要多吃胡萝卜和菠菜了。最近感觉最的是眼睛比较容易疲劳，经常酸酸的，要注意了。:faint

蔬菜我是不喜欢，为什么有些人就能吃的下去？

我得多吃点LZ所提供的东西，平时吃的太少了

海米是什么？是虾米吗？我有经常吃啊，但是怎么还是骨头疼呢