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释怀 2009-8-3 19:27

洋葱培根咸酥条

上照片为先,以下照片全部出自盘子的粗糙大手。
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菜入点心——洋葱培根咸酥条

原料:
   洋葱30g,培根30g,盐3g,胡椒粉2g,低粉150g,泡打粉1g,黄油15g,牛奶50g,橄榄油5g。

步骤:
  1,洋葱,培根切丁。
  2,先用橄榄油将洋葱培根翻炒炒碎,加入盐,胡椒粉。
  3,低粉,泡打粉过筛。
  4,黄油切小丁,伴在面粉里,揉搓成细腻状。
  5,加入牛奶和事先炒好的洋葱培根碎。
  6,揉成光滑的面团。
  7,擀成薄薄的长方形状,入冰箱冷藏半小时。
  8,冷藏好后取出,切长条。
  9,烤箱预热,200度15分钟。[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090803/20090803_67e030137da95b3b23f23PgcsdMfUqlf.jpg[/img]

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