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查看完整版本: 素烧鹅[6P]

033838 2009-5-20 13:36

素烧鹅是杭州寺庙传出的一道菜。后改为现在的素油煎炸而成。色泽黄亮，鲜甜香软，切块食用，形似烧鹅， 所以叫素烧鹅。

a6818657 2009-5-20 19:40

挖。。看的我都流口水了。。看到了一定要试试

npj123 2009-5-20 21:48

原来这就是素烧鹅啊，我听名字还以为是素食和鹅一起烧成的才呢，现在看楼主介绍才恍然大悟。

chenjianrg 2009-5-20 22:58

还是很不错的，非常喜欢吃的，经常吃，色香味俱全

feiwfwf 2009-5-21 00:20

好像豆腐比较多，看上去很鲜美，好想吃一口哦

john5898 2009-5-21 18:20

“素烧鹅是杭州寺庙传出的一道菜”原来是不能吃肉的和尚发明的一道菜。

一天DGG 2009-5-21 22:17

杭州名菜，小时候过年时的美食，不过现阶段是少见 了！

夜叉王 2009-5-22 12:36

这个素鹅很好看啦也很好吃的油乎乎的很好吃我很爱吃啦

sibdy 2009-6-1 18:57

素烧鹅，做法很详细，味道怎样，
谢谢楼主的介绍

yujun3333 2009-6-2 10:32

豆腐皮能搞出这么好的菜,真是佩服厨师的技术,谢谢LZ分享

霜风 2009-6-2 12:53

豆皮炸的很到位，配上酱料的确很象烧鹅，味道一定不错的

bingpohun 2009-6-2 17:27

哎呀，貌似图片也不是很有味，不过素烧鹅这道菜倒挺出名的

xuesong22 2009-6-2 19:27

南京绿柳居也有吗没吃过，下次去试试，喜欢上海南京路上买的
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