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分類標籤：
高價位 無菜單 商務宴請 巷弄隱密 有包廂 精緻料理


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喜歡的菜：
鰻魚飯 鮭魚頭 大根煮


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平均消費：
1000 / 1人 ＝1000元

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在寒風中我們找到了松江路297巷,是在靠行天宮旁佐丹努的小巷裡,
店門口並沒有明顯的招牌,一度讓小修以為找錯路了,

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可能大部份的人都去信義區去跨年了吧,店裡人並不多,
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可能是因為過來前就已經先打電話訂位,所以店家已經準備好了,
入座後立刻送上熱茶,可能是因為太泠加上重感冒,所以感覺到特別溫馨.[/size][/font][font=Comic Sans MS][size=2][i]  呵呵~小修平時不是這麼龜毛的客人,會要求店家把泠的茶倒掉再重倒一杯,
  真的是感冒的太嚴重了....但還好,服務人員真的都很不錯,只要求一次就全部都記得了.[/i]

很快的第一道菜就上來了, (忘了說我們點的是$1000元的套餐)
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在準備餐點前,服務人員有詢問過我們是否吃生魚片,
在送上每道菜時也仔細的解釋,可惜~ 小修還是忘了記下來....[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm6f3684af2c8939d509f8c0f4b7775e73729.gif[/img]
不過重點是這道處理的很好,柔軟滑嫩而且略帶油脂的口感,真的讓人驚豔.
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接下來有更讓人吃驚的,
服務人員特別推薦,如果不說明的話不知道各位會覺得是什,
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第二道是鮭魚頭,應該算是店家的招牌之一,
細細熬煮的鮭魚頭連骨頭都可以吃,內含豐富的膠質,
小修覺得,骨頭比其它部位還要美味呢~~
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這道干貝也是非常用心的料理之一,
上面是扇貝下面則是北海道干貝,醬汁的味道不錯,襯出干貝的豐厚甜美,
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[font=Comic Sans MS][size=2]柔嫩的羊小排,雖然搭配洋蔥口感也十分不錯,
但其實小修喜歡他的原味,吃到有種衝動想拿骨頭起來啃呢~
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這個季節的筍子真的很美味,而且價格也不是太便宜,
劍持屋大器的用半根冬筍搭配味噌醬烤過,冬筍的鮮甜配上深沉有餘韻的味噌,
又是一道讓小修意猶哭未盡的料理.
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到這以為吃的酒足飯飽了,
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但真正的主菜才要上來,這是連小魯都推薦的鰻魚飯,
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很多人都說這家是台北前幾名好吃的鰻魚飯小修相信
之所以會讓小修覺得訝異的是,平時非常討驗碰魚的小魯居然會說好吃,
不過在小修嚐了一口就知道這真的是很不同的美味,
不似一般市售鰻魚的肉多油脂多,
烤掉多餘的油脂,保有鰻魚本身豐厚的肉質,
再加上美味的醬汁,重點是大多的刺都挑過了.

只能說~小修很想找一天再來吃他們家的鰻魚飯定食.
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接下來是同場加映素食篇~第一道生菜沙拉來不及拍,
玉子燒
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大根煮
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炒時蔬
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炒烏龍麵
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最後以紅豆湯和水果劃一句點~
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小修個人認為,劍持屋雖然價格方面稍為高了點,
不過因為食材.料理.服務上真的都很不錯.

店址:[color=#000000]台北市中山區松江路297巷12號[/color]
電話:02-25160951[/size][/font]

和日本的风格差不多啊！台湾人就喜欢学小日本！

分量少啊 嘿嘿
不够吃的 不过味道应该不错吧

日本菜就是小家子气 吃点东西这个费劲啊 塞牙缝不错

:teeth 那么一點點你也吃得飽？
起碼的來三份兒采購我吃飽的！
那個啥煮大根，就是蘿卜撒，那么一小片兒真摳門兒！
蘿卜又不貴是不？

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看上去很好吃,不过就是太贵了.能便宜点得多好啊

每个人1000元就吃这个？台湾人还真是贱。台湾人应该跟日本人学吃金粒餐。都是处女拉的便便大补哟。

果然不错 呵呵看着都流口水了 支持一下楼主 啊