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9 L# T. d8 n- A, R, m烹制方法：
! Z7 y$ y2 k5 J主料：猪肺 500g 6 {- `% l/ y4 B. U
辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量3 @4 [. l" J* s6 O. y6 a
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1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。
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% \/ S& J% B) b' F) j' [& l. _0 o7 y2 f8 T2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。
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3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。; }2 |" |3 i* r
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; \, N( y/ p( K% x" D+ l" M; K1 \1 v4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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" `- A5 h) y7 f8 R; v! O+ f5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。