: D" b2 e' T$ O7 p$ Y
+ L& O% w& G" i$ W3 ~4 J烹制方法
/ |6 |4 i L& A* {# P' J: @
S/ Z4 F9 a4 H7 W$ Z) o材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
' T. _0 A$ W+ ?
4 G" u0 j* K2 h
5 v" `! ]+ J- M) t
& q f9 I$ _$ O2 y4 Y# f
1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。
8 J* h* G: O$ K/ ~1 G! X1 J; ~
5 u. F/ {/ O! f! P2 R# A( ]' }6 @
9 y* g/ A* k7 u. I
5 e' v; ?/ F \: q2 _
2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
) a; `' n" @: u+ b; s4 A; G' @% ]; U1 l& w
6 Y, J, {4 \: Q3 z. S/ J- ~
3 x; _' h7 |: N% w( D* H
3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
4 C& ^: v- F+ h
/ {$ G2 v9 h/ @9 t: E
, W1 h( h+ q; T) d9 C2 H% a7 F; C3 v6 ^4 j, t8 S
4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
# F# q8 q* T* y0 v. o2 ]7 O) P
* o+ i4 Q% Q4 G3 ]
# ^- [8 g6 k" n1 b. @: {# G, B* w1 m) }* m, @
5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
3 R* ?& q1 r) z2 x2 n: F( t
2 h0 Q) }8 a% l1 S8 c
$ C9 B+ W0 f3 m* f& C2 w1 g0 _6 a+ d
6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
& E$ z# z1 \- @; n: |( b0 B) r. N: h7 s
9 j" O$ R1 J- {9 Q4 m0 Z" x2 [: A6 Z( A' Q( G f
7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。