用料
, i# K! L e' ^9 |. `3 B6 c4 a主料:韭菜50克
- G% m$ }: S8 B调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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# t8 y% c) A2 q8 }- f! F+ L% l香烤韭菜卷儿的做法
% Q" f2 C1 w- D1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
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2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
1 P0 ?. I) e# j4 W* M3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
& ~: W( B# l( |: Q5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
& x. n: k% N) R* [( D1 e6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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( L1 }; y. {1 p% ^7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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- h; p4 L# `' _+ q( f6 a8.撒上烧烤料,注意撒匀
* w. l6 ~) r* F6 R+ |- j/ B9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
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10.ok了,吃吧
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