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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
, i# K! L  e' ^9 |. `3 B6 c4 a主料:韭菜50克
- G% m$ }: S8 B调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
7 d9 [) j/ N. ~) k1 L# u) ?3 d# ]( T
# t8 y% c) A2 q8 }- f! F+ L% l香烤韭菜卷儿的做法
% Q" f2 C1 w- D1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干3 ^7 O  M* v- s$ T. `2 ]  x
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
1 P0 ?. I) e# j4 W* M3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀8 b7 m1 q/ M4 R! W0 u- l) e: p
4 t! \- C6 v. B, Q6 u5 `3 u& V
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
& ~: W( B# l( |: Q5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
& x. n: k% N) R* [( D1 e6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠. z8 h  e) e% F3 d

( L1 }; y. {1 p% ^7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
7 }9 F+ S- B2 E. w9 y# E
- h; p4 L# `' _+ q( f6 a8.撒上烧烤料,注意撒匀
* w. l6 ~) r* F6 R+ |- j/ B9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察8 h/ H2 j8 W( J$ F* o: e3 f/ f
10.ok了,吃吧7 a+ b; @& l' ]' n: t

. \$ @: d3 V0 S0 `* s% H" q4 D* t( p9 \6 N: F3 g$ o5 u  E: M- P
% r8 |* U0 p" l& z

# w8 `' b. D* F, z3 M2 Q8 e2 Q/ T
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
3 Y! U& ~  Z, p0 b! W; z' X3 r# t* H好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
/ u) ?8 E* f, T( m5 K春天的韭菜最是鲜美
: \& m$ g6 S8 F( O  V9 ^& b3 v( d& V抓紧时间
# R$ c( w& o$ e! r多吃点吧* T0 o5 x4 |& W. S7 Q; {

$ P1 V, K! S4 M2 I韭菜炒鸡蛋
+ o  [! q; W- e; a韭菜煎鸡蛋# o3 R% f+ {* W4 V
韭菜豆干
- `- u( M; ~5 [' X凉拌韭菜
! M% t6 x1 J2 x: G韭菜拌胡豆; m& K0 O% l1 F* {; R" c
韭菜% R/ ~$ D' J  n1 @7 _
......" w& ^2 [; H1 l1 g
今天- ]  J5 k1 g3 a- _# q1 y
烤韭菜
$ i7 H  n+ L2 a) W6 h香烤韭菜卷儿
! W2 b" z+ k- g) ~8 |. _3 V4 K绕个圈圈祝福你! `( _9 {: Z# f8 Q) x% b$ M
绿色的0 f  }" m. F2 o. u! O
春天的, |7 ^% ?' ^' V
祝福+ q7 Y% R6 D: t: E, n) w. F
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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