[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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- f# M" |0 G  s6 d烹制方法　5 j! Y( V( k8 y# K  x# i$ w  p& ~. M
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）
4 R7 M6 F/ [& \' Y选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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4 H, V: D/ r7 Y* @  T# N. K1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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; o+ `8 c6 Z5 b" I3 C4 Y4 O2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
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6 J4 k$ E: q; ~* D4 @" @4 N/ I3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。, i! z# T; L1 Y9 t* l5 O- X

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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。( Y, _* x  f7 e  o, m5 r6 ]
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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。