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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
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7简介
9 e0 K6 a+ |7 ~0 i: N2 l3 \! i这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
1 w5 Z1 R0 n) j$ Z9 _' F用料  
' s3 ^+ L. Z8 d( n; c: ^【材料】" W% ]' m. h$ ^/ y
新鲜甜玉米
2 l7 }# ]  Z1 ?8 e+ f8 `4 @# |1根+ z* D  ^. c7 F! \% E& j
火腿
/ }2 S0 K' q. o  _; z1 E# E  j50g& N3 Y1 B; W5 K5 X  V
黄油
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面粉! G% `. Y! Q; m; C
2汤匙' }7 u# B: t8 G2 [

: c1 v3 x9 a/ M% A7 D8 P500ml4 Z; q. I9 F% L0 M2 V
鲜奶油9 M( d) O  ]2 x- x' m" w5 y6 ^
50ml
$ E; T4 A; }2 G【调味】  s4 r( \( u' E! j$ o4 O# N

: s- a; f' B: }! |# u1/2茶匙
/ t7 M1 T' N/ x- U现磨黑胡椒- }3 Z) ~0 I0 k5 ]
扭动10下左右
( I6 |  e1 d6 a+ ~火腿玉米浓汤的做法  , q; I4 @# a* F6 c6 f" n1 j6 r
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。  G6 `6 T" U& t% f

0 x! _, F+ d) A7 R黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
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加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
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加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
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加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。( X+ a" {9 N, L7 g$ h+ m
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开吃!7 u2 F8 D! `; q/ ?
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小贴士
6 X, P4 P5 b/ D( w. H+ F1 I: T1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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