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材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉, J% k7 A# V2 r3 \& E

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制作过程：9 Z: p0 ?+ w0 F

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2、香菇洗净剪去柄0 P$ u; L  K+ n4 x) A

% s/ M) Y4 B% W, p# k/ q  d2 q7 M+ E3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片# |2 A+ M' g2 s. n6 X. f' \4 r
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4、将香菇在锅里焯煮捞出& x9 g7 x) `. ]1 k
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5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好$ H' _0 I/ T. O0 v: _  L! K
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6、在黄瓜片中间摆好$ \, i+ R& C: M

) ?; f. i. Z) I; d9 ~& V1 [$ h7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡
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8、将芡汁淋在香菇上面即可！" B' K  W2 y- a# t

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材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉5 ~9 a' F0 T6 Y; T

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制作过程：! b% d2 s( ^, H& A0 S5 V

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3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片: w7 G4 B8 s" m* [3 K

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6、在黄瓜片中间摆好
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7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡
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8、将芡汁淋在香菇上面即可！

引用:

原帖由 a220035 于 2013-9-8 16:04 发表 ; b& H, i: z/ Z+ U( B* x( S" e
材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉5 W6 X& ]" ^6 ~  N

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/ j0 ?. ~4 m0 ]8 m# t制作过程：
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2、香菇洗净剪去柄
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; l3 Y  r) D0 D* t7 G; e0 z6 f3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片
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4、将香菇在锅里焯煮捞出8 j- S7 A3 |" Z% P6 U+ f: _- y
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5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好
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6、 ...

+ J5 _6 L8 ?5 _0 t; q【山药薏仁芡实粥】山药色如玉、香如花、甜如蜜，吃法很多且烹饪简单，蒸煮烧炖各有味道。煲汤粥时在汤水快熟时放入，米汤里混有浓浓的山药香，不仅让秋日里充满温暖，还能调脾胃、补气血。

这菜，我肯定不会喜欢。因为香菇根本入不了味。1 y! _1 E; l& v7 ~. _) I; h' e
香菇在锅里焯煮，就像海绵吸了白开水，完全没味道。5 Q/ y0 P: r2 {( ~' K/ C+ ^4 i6 l
就算是表面淋上鲍汁。味道也是浮于表面。
6 n/ a4 R/ y! C+ B3 u我觉得香菇放鸡汤或者高汤焯煮会完全不一样。

哎呀妈呀 真清的好口味 看似清淡其实真好入口 好久没到了 。。  记得以前在外面 总要几个清淡的菜品来配配口味呢

我也喜欢清淡点的口味，不过这道菜火候很讲究吧，香菇比鲍汁要好吃，如果入围的话

现在口味清淡  喜欢吃素 正好学了回去做做 谢谢啊

我肯定会喜欢。这道菜火候很讲究吧，真清的好口味 看似清淡其实真好入口。

香菇是好东西，但不知鲍鱼汁如何？有几克鲍鱼成分？

香菇是很能吸味道的，也很费油。不过多吃香菇据说有搞癌之效哦。