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烹制方法　
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9 [+ E7 z) u- v3 v0 D材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）' W; |5 o6 e) g! ^' _6 v1 B
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油
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1　韭菜洗净切寸段。2 W, b2 C9 R6 j+ S  |

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- N/ T, h( L5 K8 l) x# K# b5 s2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
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! s- W. U! I: m3 B* F% E( o. Q3　剥出白贝肉，滤干水分待用。$ U$ y. L( f" ?8 v, ~- U

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' q/ U" M3 Z+ D4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。
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5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的  有机会做做尝尝

这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。

白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了

这是到壮阳的，经典佳肴，呵呵，本论坛的狼友们，要常吃呀。
8 Q/ Q& B3 `, I, ~# G这个白贝肉，还可以用黄蚬（内河中的蚬类）

个人觉得水煮要营养多些的

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦