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7 S" i1 T+ S: S5 W- }烹制方法　+ R5 K3 N# q0 K: e2 k* _& @1 T

. U* _; f" F3 r# z材料：嫩鸡（半只）、菠萝（四大片）、香葱
/ o$ }- A! s5 h: I% t- ^调料：酒、生粉、生抽、胡椒粉、盐1 a# h% J" P: ]9 b, i6 K+ i
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! c; {: [+ C4 g% C1　鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。$ \- a3 D  z; c) G

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2　菠萝切小块，泡在盐水中待用。8 W& n9 p. c1 ~! J2 r' \7 n

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6 `5 R6 P( |+ F6 D# S1 j& O3　烧热油锅，爆香葱，放入鸡块炒香。
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5 }6 m3 ], ?# k! T4 H5 M6 U4　往炒锅里加入少量清水，加盖将鸡块焖5分钟后，加菠萝。+ h: {/ a3 G7 s; |9 i( p

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( f' s& ?, ^% L; R" j) H5　临出锅前，加盐，用生粉勾芡，放入葱花即可。

菠萝的香甜给鸡肉加分了。不用挂糊，做起来也会比咕咾肉简单

酸甜菠萝鸡块这道菜真的是他爱好了，好有食欲呀，做法还很简单红心送上

最近爆发禽流感，还是少吃点鸡肉为好，不过这道菜看起来还不错

这道菜应该是有点咸，有点甜，还有点酸，怎么多种味道我个人不怎么喜欢吃，

这个的口味应该很适合女士和孩子，不过现在正禽流感，有些不敢尝试。