8 @1 `- W5 ~/ w; o2 S5 l! [7 e' u! r- v6 F% G0 [3 {
烹制方法　' ]9 P# k$ }/ h8 G1 X, [7 O

% T1 F+ W$ O8 X) U6 m* V* n材料：烧肉（适量）、炸豆腐（适量）、彩椒：少许
7 i6 p# O# A8 S+ X9 s0 ^调料：蚝油（1匙）、虾酱（1匙）、鸡汤（2勺） 姜蒜(少许)
! g! P( Q! l" v0 |+ E' v8 B* J/ }- \+ W' y( R

5 N% `0 h! d, H: h$ e; T: F3 A
/ P9 q' M1 Z3 ?8 T  t1　炸豆腐切块；火腩切片待用；彩椒切片。3 D7 q$ j9 a, ^& [8 t, p4 L, x) |# T

( Z- h- F) u! y+ O
- |  A& a! ]8 n) n; U
9 p2 q, n$ D, a$ l; e! a2　锅中下油，放入烧肉煎出油香，盛起。: U& A2 l3 D% }2 Y/ V$ [+ n
% I8 C4 g1 o7 a

5 ?5 q# q: s7 ^9 R; @$ _5 X7 m
" u9 q# O3 x) a6 S4 }6 b3　另置空锅，爆香姜、蒜、彩椒、洋葱，下虾酱1匙拌炒几下，加入烧肉同炒。  b2 u9 F/ F2 Z, x# s
! A  T! }! O, a; d& n$ U
4 k& }3 F7 g- F7 J- N
6 G0 U: B( t1 ?
4　然后倒入2勺鸡汤，鸡汤煮开后下豆腐块，烹入蚝油1匙、盐糖少许调味。' x% P3 N9 ]$ P/ \

6 w1 r& m6 H# | $ j7 U8 c2 l" {, P$ g6 z' d9 b5 k
6 Z8 {: M7 u: y: [" X3 L9 G, i
5　大火翻炒煮至收汁便可。

干嘛让一个小孩子来切菜，烧肉是煮熟了的肉吗？

这个貌似色香味俱全啊，非常喜欢，你家的宝宝真好。

什么是火腩，不知道这是哪个菜系，大家来说说。

四川菜系吧，热油，还有辣椒估计，挺上火的

那个白色的豆腐块看起来像豆干，很有食欲的样子，自己尝试一下吧

油炸类的豆腐菜了，口感应该可以，就是多吃不健康，还是比较喜欢普通一点做法的豆腐，川菜的话麻婆豆腐考水平的。

看起来实在是很有食欲和爱心的饭菜，不知道用冻豆腐怎么样？

虾酱是什么，和南方的虾油露是一个概念吗。这个肉还是肥瘦相间的比较好吃

虾酱口感应该可以，很有食欲。好吃。自己尝试一下。