打印

[热菜] 红烧牛肉

xuehuan

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 73
精华: 0
积分: 6
金币: 308 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-6-15

41楼 大中小发表于 2012-7-3 21:28 只看该作者

真是学到手艺了，就是看起来太油了，觉得用水把牛肉煮熟应该也差不多吧

TOP

zombie123456

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 14
精华: 0
积分: 5
金币: 251 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 15 度
感谢: 28 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-8-10

42楼 大中小发表于 2012-7-3 22:16 只看该作者

加豆瓣酱是四川的做法，最好在烧牛肉时再加上萝卜，大量花椒粒，起锅放香菜，汤汁稍多点更佳。

其实凡是烧肉的菜，用黄酒或啤酒烧更佳....一定小火慢烧，时间越长，滋味越好...

TOP

womoyaya

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 199
精华: 0
积分: 1
金币: 41 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 19 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-11-26

43楼 大中小发表于 2012-7-3 22:50 只看该作者

看起来真不错啊那大快大快得牛肉，吃了晚饭都饿啊

TOP

wwu121

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 24
精华: 0
积分: 0
金币: 20 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-5-5

44楼 大中小发表于 2012-7-4 00:09 只看该作者

平时吃着感觉好吃，但是看着做起来怎么需要这么多工序啊？

TOP

kjkop

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 10
精华: 0
积分: 0
金币: 7 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-11-3

45楼 大中小发表于 2012-7-4 00:11 只看该作者

不错，我做出来吃的还不错.味道很好...

本帖最近评分记录

rnnn 金币 -3 万能回复 2012-7-4 11:53

TOP

ldx1022

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 258
精华: 0
积分: 13
金币: 484 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 32 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-6-11

46楼 大中小发表于 2012-7-4 11:30 只看该作者

看起来不错，也不复杂，改天试试自己买点回来做做

本帖最近评分记录

rnnn 金币 -3 万能回复 2012-7-4 11:54

TOP

ldx1022

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 258
精华: 0
积分: 13
金币: 484 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 32 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-6-11

47楼 大中小发表于 2012-7-4 12:05 只看该作者

回复 46楼的帖子

版主留言

rnnn(2012-7-4 12:15):有问题可以站短沟通再犯删ID!

这也叫万能回复啊？打点字容易吗？
再说，我说的是实话

TOP

小邪神123456

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 265
精华: 0
积分: 5
金币: 263 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 73 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-10-5

48楼 大中小发表于 2012-7-7 01:23 只看该作者

卖相很好，看到就有食欲，还记得我第一次做红烧牛肉，居然是苦了，真是哭笑不得

TOP

明月酒清风茶

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 201
精华: 0
积分: 13
金币: 648 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 65 度
感谢: 16 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2010-12-19

49楼 大中小发表于 2012-7-7 01:59 只看该作者

牛肉用酱入味，用酒去腥，是不错的办法，看图片就有食欲。我觉得选料是非常关键的一步，尝试做一下。

TOP

wayaya123456

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 431
精华: 0
积分: 54
金币: 2680 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 8841 度
感谢: 105 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2011-11-24

50楼 大中小发表于 2012-7-7 06:22 只看该作者

家常菜，做好却不容易。看着上面的图片，口水快要流出来了。

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 红烧牛肉

回复 46楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 红烧牛肉

回复 46楼 的帖子

回复 46楼的帖子