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[其它] 杀年猪[34P]

年猪应该是东北过年的大菜了吧,听那边的朋友说,年猪都是特别养的,和平时在超市买的味道不一样。

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我看到的杀猪的是把猪绑好了抬架子上的,下刀之后还得按着猪,得半个点儿才死透的。呵呵,很残忍的,要想以后吃肉的时候不犯恶心还是少看的为好啊!杀猪菜是我们东北当地的原著民的传统美食,现在城里有专门的馆子做这个。但是我不爱吃,还是烤肉火锅什么的简单。

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只吃不看就行了 这场景南方就少见了 估计也就北方有了 不过自家养的黑猪肉可香了 可不是那些卖的能比唉

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真是好贴 张见识了  是城里的都没见过这杀猪的 什么时候也要去乡下体验体验这个

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本人小时候也曾亲眼目睹过,还记得把猪捅死放完血后 要弄个充气筒接到它的血管里充气。 可能是把它体内的血=放干后里面负压吧

现在这些少见了,

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哈哈 这种杀猪菜说起来真是香啊 肯定和在市场上买到的猪肉是有区别的

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今年1月16日回老家农村正赶上杀猪,搞了几十斤吃的就是香。

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很有过年的气氛,小的时候我家门口就有这样的杀猪锅。真的好怀念童年,谢谢楼主提供图片。

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很热闹的场景,在城市生活中很少有这么热闹的场景。

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那肉不是要超级好吃了,怎么没有看到做好的血肠啊,我不爱吃猪肉的人都想来一碗了,

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