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[热菜] 麻婆豆腐[9P]

sxxashen

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31楼 大 中 小 发表于 2015-5-2 07:45  只看该作者
这个不错，配酒挺好的，学习下以后也用的上谢谢楼主。

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sxxashen

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32楼 大 中 小 发表于 2015-5-2 07:47  只看该作者
这个不错，配酒挺好的，学习下以后也用的上谢谢楼主。

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yanyue2222

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33楼 大 中 小 发表于 2015-5-2 13:15  只看该作者
汤大了点！我喜欢吃比较干的！

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jiaoruisheng2

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34楼 大 中 小 发表于 2015-5-3 20:32  只看该作者
这道菜看似简单得很，其实做起来不容易，要做出豆腐的麻和香，酱和花椒的选择很重要

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cocopride

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35楼 大 中 小 发表于 2015-5-3 23:37  只看该作者
一道经典的四川菜，做烂了也做绝了，这可是川菜厨师毕业必考的题目了。

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leyaozhong

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36楼 大 中 小 发表于 2015-5-4 13:05  只看该作者
这是豆瓣煮豆腐把  水太多 汤咸 豆腐挂汤不挂水  不入味  吃起来 口感应该不会好把  
个人感觉  是否做法改为烧 这豆腐才靠谱些

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毛大爷

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37楼 大 中 小 发表于 2015-5-5 05:40  只看该作者
好吃的家常菜，做起来又简单，不过好久没吃了，谢谢楼主。

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38楼 大 中 小 发表于 2015-5-5 12:52  只看该作者
这个和平时看到的不一样哦！汤有点多了！个人觉得干点好吃

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dtleegq

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39楼 大 中 小 发表于 2015-5-5 13:34  只看该作者
很家常的一道菜，就得卖相弄方面比较考功夫。做到色香味不容易啊

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zgjlbs

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40楼 大 中 小 发表于 2015-5-5 13:38  只看该作者
川菜名品，不错啊，感谢楼主分享！

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