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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了

* Y: C# [2 c4 w# N
+ z  C2 ^$ d- W; s: p, H烹制方法 
/ y9 B( ?" [! ^; N* M/ z; \) o" l3 y
* |. o$ @- [4 [7 L* S材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
( V1 ~/ q1 o: C/ u
# o, N- T( q- M) ?& b7 V6 f 5 K+ M4 _5 l- B8 M. B

8 @# U9 K4 f, F  j3 V1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。& J8 a, a9 N0 O# c3 O

& I$ V$ n( Z2 w* d
5 ~5 V  O. ?% c0 w- B
# l6 h6 D0 Q4 y2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。2 l! O# U# B0 t2 S6 Y
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) g# X, i3 M- M. v+ H5 Z& r
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3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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0 V. g  K" T6 ^) P/ I
4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
4 B  ^' q. p& p. O& f( y* W0 j5 E! T

# G7 S' v& Y0 @2 M9 [
- a: Y/ V4 O9 ]) x5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。8 r- P1 ~7 w6 f& @1 f8 q

. S3 k. {. f) e$ Z 9 ?7 x, F% W1 }

3 U% E% a# U; y7 `; ^4 W6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。4 C4 C* c$ b" `6 x9 q6 L
+ f5 h+ ^6 v6 i6 a; Z
* g+ a3 R1 f& S2 i3 Y
1 @5 X9 R  z; c4 n- _. B
7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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