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标题: [热菜] 菠萝炒鸡胸肉[5P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-3-13 09:31     标题: 菠萝炒鸡胸肉[5P]


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烹制方法:$ J- l! O% L6 v$ G! }
主料:菠萝 500克  鸡胸肉 300克
% @* @6 B4 b; t% z$ c辅料:油 3ml  盐 3克  番茄酱 30克  生抽 1ml  生粉 10克  香葱 10克
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  y9 F8 K1 @& Y1  菠萝去皮,切块,放入盐水中浸泡,鸡胸肉解冻洗净,沥干水。
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2  鸡胸肉切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制,浸泡好的菠萝块,捞出沥干水,待用。+ p9 ~) t; F0 L% _! Q- }( N6 Q

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/ ~. A6 t6 Q0 H, U* @7 c3 热锅,倒入适量的油,爆炒鸡胸肉条,把菠萝块加入,翻炒。
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% \+ P- z- j% K& j( `2 u4   加入番茄酱,迅速翻炒均匀,放盐、香葱炒均,美味出锅。
作者: 颓废王子    时间: 2018-3-13 14:18

这个酸甜辣口,比较下饭,支持分享
作者: xpkond    时间: 2018-3-13 17:13

味道应该不错~但是卖相稍微差一点!
作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-3-13 21:34

菠萝含丰富的维生素、果酸、葡萄糖,多种有机酸,菠萝还具有消食止泻、补脾胃、固元气、一期血、祛湿、养颜瘦身。菠萝和鸡胸肉炒绝配,食材简单,就是菠萝、鸡胸肉,外加一点番茄酱,炒一炒,酸酸甜甜,开胃好吃,还补充维生素。
作者: wmzp1980    时间: 2018-3-15 11:38

这个看着都酸,有功夫试一个。不过我喜欢先把鸡肉弄熟透,然后在加其他容易熟的东西。




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