标题:
[主食]
虾仁烩豆腐[5p]
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作者:
tkingsese
时间:
2012-7-6 01:37
标题:
虾仁烩豆腐[5p]
主料
虾仁（红300克
豆腐1块
调料
食盐适量
姜适量
水淀粉适量
大葱适量
小葱适量
红椒1个
白糖适量
江米酒适量
豆腐切小块，烧开水，加盐淖豆腐沥干水份备用
虾仁加盐和米酒腌20分钟，最后粘一层淀粉水，使口感滑嫩
热油炒香大葱段，姜丝，下虾仁滑炒
加淖过水的豆腐，盐，糖，淀粉水小火煮至汁浓稠
用红椒圈和葱花装饰即可
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本帖最后由 tkingsese 于 2012-7-16 02:02 编辑
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